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“土豆渣烘干機”vs“發酵劑”,土豆渣何去何從
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隨著我國土豆產業化的發展,土豆加工后產生的廢渣廢液的處理問題越來越受到重視。土豆渣中含有大量的纖維素、果膠,還有部分淀粉和蛋白質,其中土豆蛋白是一種良的飼料添加劑,其營養成分高于原谷物,相當于脫脂奶粉的價值。
如今,土豆渣高溫蒸煮后喂養牲畜的方法早已被廢棄,而土豆渣中又普遍含有龍葵素,龍葵素具有毒性,當含量過高時,會造成動物中毒現象。為了充分利用土豆渣,解決毒性問題,目前普遍的做法就是:用土豆渣烘干機干燥、用發酵劑做發酵飼料。
一、烘干法
烘干法操作簡便,土豆渣烘干機可24小時連續運轉,處理量大,但前期投入也大,一般適用于中、大型淀粉生產企業。真節能公司占在客戶的角度去考慮問題,生產的“旋耙飛騰三級多回路”土豆渣烘干機可利用鍋爐尾氣供熱,大大降低了用熱成本,只需一人操作,即可完成整套干燥流程,烘干效果好,熱能利用率高,能耗低,大大節約了烘干成本。烘干后成品綠色健康,保存時間長,能有效提高適口性。
二、發酵法
將發酵劑、土豆渣、其它營養物質、水按一定配比混合均勻,將混合物倒入發酵容器中密封好,在自然溫度下,3~5天即可發酵完成。該方法雖然前期投入少,但發酵容器會占用大量廠區面積,飼料產出量小,發酵時間過長,對發酵溫度還有要求,適用于土豆渣產量小,人工費用低的生產廠家。
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